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„Wild und frühreif“ titelte VINUM die 25 besten Nachwuchswinzer

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Mit viel Herzblut, Fleiß und dem Willen neue Wege im Rheingau zu gehen, packt Thomas Junior neue weinbauliche Herausforderungen an: Praktiken des ökologischen Weinbaus erhalten den Vorzug um die Ressourcen, die über Generationen weiter gegeben wurden, auch für die folgenden zu schützen.

 

Das in Flaschen gefüllte Ergebnis konnte zuletzt die Redaktion des Weinmagazins Vinum überzeugen und zählt Thomas Jr. zu den 25 deutschen Winzertalenten:

 

„Die Weine haben durchgängig Schliff und guten Druck. Riesling Avantgarde heißt das lang auf der Hefe im Holzfass ausgebaute, vielschichtige Aushängeschild, Rasse zeigt der Eltviller Riesling feinherb. Bei den Rotweinen glänzt die Cuvée «OE».“

 VINUM-Ausschnitt-OE

 

HIER haben Sie die Möglichkeit den vollständigen Artikel zu lesen.

 

Ausgezeichnet mit dem Silbernen Preis der DLG, sollten Sie nicht verpassen den 2015er Riesling „Alte Reben“ zu probieren: Traditionell spontan mit wilden Hefen vergoren und nach 8 Monaten Reife auf der Hefe abgefüllt. Ganz anders und dennoch so klassisch – Riesling in Bestform.

 

Besuchen Sie unsere Homepage und finden Sie viele Informationen zur Weinherstellung, der Region und der Familie die dahinter steht. Dort finden Sie auch alles über unser Weinhotel für Ihren Aufenthalt im Rheingau. 

 

Viel Spaß mit dem Offenstein Erben Shop!

 

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