Thomas Schumacher (3. Generation OFFENSTEIN ERBEN) pflanzte 1974 als PIONIER im oberen Rheingau und als Erster in Eltville den Spätburgunder im Eltviller Taubenberg auf den Siebenmorgen. In den ersten beiden Ertragsjahren wurde dieser zu einem Weißherbst ausgebaut und 1978 der erste Rotwein gekeltert. Wir haben heute bedeutende 25% Spätburgunder im Anbau und feiern mit dem 2018er Jahrgang sozusagen „40 Jahre (Offenstein Erben) Spätburgunder in Eltville“! Da war es eine glückliche Fügung, dass wir 2018 allen Trockenheits und Hitzeproblemen zum Trotz einen Jahrhundertjahrgang ernten konnten. Um diesem zusammen mit der Geschichte des Großvaters Rechnung zu tragen, haben wir 2018 einen neuen Eltviller Spätburgunder PIONIER ausgebaut:

GESCHMACKSBESCHREIBUNG
Kraftvoll leuchtendes Rot mit tief dunklen Reflexen.
Im ersten Eindruck besticht der PIONIER durch ein ausgewogenes Aromenspiel von fruchtigen Waldbeeren undwürzigem Duft von Schokolade und Zimt.
Nach einem Moment im Glas tritt die Würze in den Vordergrund, mit zarten Reizen von Lakritz und Leder. Es entsteht zuerst ein kraftvoll, dunkler Eindruck, der sich im Weiteren mit einer fruchtig-beerigen Seite abwechselt. Am Gaumen präsentiert er sich weich und saftig. Die kühle Frucht ist unglaublich präsent und schafft mit ausgewogenen Tanninen eine lang anhaltende Spannung.
Die Balance dieser Vielfalt macht den PIONIER durch das Wechselspiel zwischen kraftvoll-dunklen und fruchtigbeerigen Ein drücken sagenhaft trinkfreudig.