Nicht jeder Wein ist gleich und genau das macht ihn so spannend. Unsere Klassifikation hilft Ihnen dabei, die Herkunft, den Charakter und die Qualität unserer Weine besser zu verstehen und den passenden Wein für jeden Anlass zu finden.
Herkunft
Qualität beginnt mit der Herkunft.
Unsere Weine entstehen im Weinberg und entwickeln ihren Charakter im Weinkeller. Mit unserer Klassifikation zeigen wir Ihnen auf einen Blick, wie sich Herkunft, Handwerk und Qualität in unseren Weinen widerspiegeln.
Gutswein
Mit unkompliziertem Genuss bilden die Gutsweine die Basis in jedem gut sortierten Weinkeller: Angefangen bei den klaren und geradlinigen Rieslingen, finden sich hier ebenso fruchtbetont außergewöhnliche Cuvées vom TRIO, über den Rotling bis zur Cuvée OE. Trinkfreude für jeden Tag!
Ortswein
Terroir geprägte Klassiker von den tiefgründigen, nährstoffreichen Böden der Eltviller Lagen bei moderaten Erträgen sind die Eltviller Ortsweine. Ausgeprägte Fruchtbetonung und Finesse zeigen die Riesling und Spätburgunder bei unverwechselbarer Typizität.
Lagenwein
Trägt einer unserer Weine eine Einzellagenbezeichnung, dann riecht und schmeckt der Riesling nach seiner Herkunft bzw. ist die Aromenausprägung der Trauben unverwechselbar. Mit einer hohen Konzentration und dem traditionellen Weinausbau mit Maischestandzeiten und Weingärung auch in Holzfässern, erhalten die Lagenweine eine gute Lagerfähigkeit mit feiner Reifeentwicklung.
Spitzenwein
Kleine feine Selektionen aus den Herzstücken unserer Einzellagen mit den hochwertigsten Trauben eines Jahrgangs werden mit besonderer Sorgfalt und viel Zeit im Holzfass ausgebaut. Es entstehen intensive Weine mit einmalig spannender Aromatik und hervorragender Lagerfähigkeit! In nur wenigen Jahren keltern wir edelsüße Raritäten, wie den EISWEIN, wenn die Natur uns die Voraussetzungen dafür schafft.
Die Prädikate
Milde bis edelsüße Weine werden weiterhin die traditionellen Prädikatsbezeichnungen wie Kabinett, Spätlese oder Beerenauslese tragen. Daran hängt einerseits ein ganzes Stück Weinbaugeschichte des Rheingaus, aber vor allem sind diese Prädikate bei Ihnen, unseren Kunden, für Rieslinge mit natürlichem Restzuckergehalt fest etabliert.
Shop
Die OE Weine.
Entdecken Sie unsere neuen Weine im Shop.
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Der Rheingau kommt zu Ihnen nach Hause.
Entdecken Sie unser gesamtes Sortiment bequem in unserem Onlineshop. Ab 300 € versenden wir versandkostenfrei – auf Wunsch beraten wir Sie auch telefonisch bei der Auswahl.
FAQ Weingut
Häufige Fragen und Antworten.
Ja. Offenstein Erben ist ein familiengeführtes Weingut in Eltville im Rheingau. Seit 1883 ist die Familie hier im Weinbau verwurzelt, heute wird das Weingut in fünfter Generation von Familie Schumacher geführt.
Den Schwerpunkt bilden klassische Rheingauer Rebsorten: Rund 63 % der Rebfläche sind mit Riesling und rund 22 % mit Spätburgunder bepflanzt. Ergänzt wird das Sortiment durch PIWI-Rebsorten wie Aromera, Sauvignac und Muscaris sowie weitere Weiß- und Rotweinsorten.
Ja. Die Weine und Sekte von Offenstein Erben stammen in den meisten Jahren ausschließlich aus Trauben der eigenen Weinberge und werden zu 100 % im eigenen Weingut verarbeitet und ausgebaut. So begleitet die Familie den gesamten Weg vom Weinberg bis zur fertigen Flasche selbst. Auf dem Etikett erkennt man das an den Begriffen „Weingut“ und „Gutsabfüllung“.
Die Weinberge liegen rund um Eltville im Rheingau, teils in den Gemarkungen Kiedrich und Rauenthal. Dazu gehören unter anderem die Lagen Eltviller Taubenberg, Sonnenberg, Langenstück und Kalbspflicht sowie der Rheinberg. Die Reben wachsen überwiegend auf tiefgründigen Löss-, Lehmböden und Tonmergel.
Offenstein Erben bewirtschaftet rund 9,7 Hektar nach den Richtlinien des umweltschonenden Weinbaus im Rheingau (eine Selbstverpflichtung ohne Zertifizierung seit den 90er Jahren). Auf Herbizide wird verzichtet, die Bodenpflege erfolgt mechanisch und ganzjährige Begrünungen fördern Biodiversität und Bodenschutz. Eine Recycling-Eco-Spritze hilft zudem, den Einsatz von Pflanzenschutzmitteln um bis zu 40 % zu reduzieren. Fast 10% der Rebfläche sind mit neuen pilzwiderstandsfähigen Zukunftsrebsorten bestockt.
Ja. Während der Öffnungszeiten können Sie die Weine in der Vinothek in Eltville auch ohne Voranmeldung verkosten. Für Gruppen oder individuelle Weinproben empfiehlt sich eine vorherige Abstimmung mit dem Weingut.
Die Klassifikation beschreibt Herkunft und Qualitätsanspruch der Weine. Gutsweine stehen für unkomplizierten Genuss, Ortsweine stärker für die Herkunft Eltville, Lagenweine für einzelne Weinlagen und Spitzenweine für besonders hochwertige Selektionen aus den besten Parzellen.
Ja. Neben Weinproben bietet Offenstein Erben auch Kellerführungen und geführte Weinbergswanderungen an. Dabei erfahren Gäste mehr über Weinbau, Lagen, Rebsorten und die Arbeit vom Weinberg bis zur Flasche.