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 Rotwein Cuvée OE trocken, Spätburgunder und Dakapo
Etikett Rotwein Cuvée OE trocken, Spätburgunder und Dakapo
   

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Abbildung ähnlich.

2019 CUVÉE OE trocken

1948
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10,40 €
0.75 l (13,87 € / 1 l)

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13,0 %vol - Enthält Sulfite.

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Eindrucksvolle Rheingau Rotwein Cuvée aus Spätburgunder und Dakapo.

Frische, Frucht und Eleganz kommen vom Spätburgunder. Kraft und Fülle vom Dakapo. Beide Sorten wurden stark ertragsreduziert, um Kraft und Konzentration zu fokussieren und im späten Herbst hoch reif geerntet. Danach wurde klassisch auf der Maische vergoren um Farbe und Tannine vollständig zu extrahieren. Gereift wird der Spätburgunder im großen Holzfass und der Dakapo in neuen kleinen amerikanischen Eichenholzfässern für mindestens 12 Monate.

Geschmacksbeschreibung:

Tiefdunkel rot mit schwarzen Reflexen. Intensiver Aromaausdruck von Brombeeren und Heidelbeeren. Ebenso würzig mit zarten Vanillearomen. Kraftvoll aber weich im Geschmack mit einer ausgewogenen Tanninstruktur.

A.P.Nr. 33049 014 21

2019

Rheingau

Spätburgunder, Dakapo, Cuvée

Gutswein

Gutswein, Deutscher Qualitätswein

Goldene Preismünze bei der Landesweinprämierung 2021.
Silberner DLG-Preis bei der Bundesweinprämierung 2022

Rotwein

trocken, wenig Säure

13,0 %vol

Restzucker 5,9 g/l Weinsäure 5,5 g/l

0.75 Liter

Enthält Sulfite.

Empfohlene Trinktemperatur 16 - 20°C

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Empfohlene Trinktemperatur 16 - 20°C

12 Monate im Holzfass gereift

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12 Monate im Holzfass gereift

Lagerfähig bis 2032

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Lagerfähig bis 2032

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