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Feiner Weinhefebrand

9971
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- RHEINGAUER WEINHEFEBRAND -

 

Nach der alkoholischen Gärung der Traubenmoste, wird der Wein filtriert und in den Tanks bleibt ein Hefedepot zurück. Darin befinden sich noch viele wertvolle Fruchtaromen und Inhaltsstoffe der Hefen selbst, welche den Hefebrand prägen.

 

Aus eigener Weinhefe von der Brennerei Fetz am Mittelrhein gebrannt. 

 

40 % vol

0.5 l

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