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2018 ELTVILLER Kalbspflicht RIESLING feinherb

2018 ELTVILLER Kalbspflicht RIESLING feinherb

1824
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Ausdrucksstark sind die Lagenweine, die in erstklassigen Einzellagen wachsen und bei reduzierten Erträgen zu echten Charakterweinen werden. Die selektive Lese ist das Mittel, um im späten Herbst reifes Lesegut für konzentrierte Weine mit Kraft und Struktur keltern zu können.

Lehm- und Löss-Lehmböden in der Eltviller Kalbspflicht sind die Grundlage für die Erzeugung von kräftigen und körperreichen Weinen. Das Handwerk und Geschick des Winzers sind notwendig, um jahrgangs- und witterungsabhängig gesunde, vollreife Trauben für hochwertige aromatische Rieslinge wachsen lassen zu können. Fleiß, Herzblut und ein bisschen Glück braucht es jedes Jahr aufs Neue, um den eigenen Anforderungen an die Qualität gerecht zu werden. Unterstützt von Saisonarbeitern, deren Erfahrung und Arbeitswille für uns ganzjährig unverzichtbar sind, ist die negative Selektion vor der Weinlese und die selektive Lese im Herbst von zentraler Bedeutung, um das Potenzial der Lage und die Qualität der Trauben in den Weinkeller zu bringen.

GESCHMACKSBESCHREIBUNG
Kräftig gelbes Farbspiel. Filigraner Duft von heimischen Früchten, wie Aprikose und Birne. Lebendig spannend auf der Zunge ist das Spiel von Fruchtaromen und Würze. Eindrucksvoll saftig mit ausgewogener Weinsäure und langem Nachhall.

PRÄMIERUNGEN
87 Punkte beim internationalen Wettbewerb „Best of Riesling - Meininger 2019“! Silberne Preismünze bei der Landesweinprämierung 2019

Weißwein

2018

Riesling

Deutscher Qualitätswein

Lagenwein

A.P.Nr.

12,5 % vol

feinherb

Restzucker 17,6 g/l - Weinsäure 6,4 g/l

0 l

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Monate

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