Mit einer außergewöhnlichen Trinkfreude und Harmonie steht das „Beste Fass“ mit seiner Art zwischen den fruchtig frischen Ortsweinen und den kräftig vielschichtigen Lagenweinen. Kleine Weinbergsparzellen, welche sich durch Aroma und Reife deutlich hervorheben, dabei aber gleichzeitig in verschiedenen Eltviller Lagen liegen, sind die Grundlage: Eine besondere Selektion unserer Ortsweine.

Geschmacksbeschreibung: Duftige Fruchtaromen von reifen Äpfeln, heimischen Steinobst und Orange. Viel Schmelz und eine spannende Mineralität. Geringe Weinsäure.