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        <name>Offenstein Erben</name>
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    <title>Blog / Atom Feed</title>
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    <updated>2026-09-29T00:45:57+02:00</updated>
    
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            <title type="text">Mai Rezept-Tipp aus Tamaras Gutsküche!</title>
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                <![CDATA[
                
                                            Das war das Lieblingsgericht der diesjährigen Rheingauer Schlemmerwochen. Spargel mal anders - jetzt lecker &amp; leicht nachkochen! 
                                        ]]>
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            <content type="html">
                <![CDATA[
                   Die Rheingauer Schlemmerwochen sind zwar vorbei aber die Spargelsaison geht   
   weiter.&amp;nbsp;    Hier geht es zum Lieblingsrezept im Mai.   
   
 &amp;nbsp; 
    Kartoffelquiche mit knackigem Spargelsalat    
    Rezept für 5 Personen&amp;nbsp;    
 &amp;nbsp; 
   Für den Mürbeteig   
  230g Volkornnmehl&amp;nbsp;  
  1TL Salz  
  150g kalte Butter  
  2- 3EL kaltes Wasser  
 &amp;nbsp; 
   Für die Füllung   
  700g vorwiegend festkochende Kartoffeln  
  200g Saure Sahne  
  150g Ziegenfrischkäse (alternativ: Doppelrahmfrischkäse)  
  100g Schlagsahne  
  2 EL geriebener Parmesan  
  2 Prise Muskatnuss  
  3 Eier (Gr. M)  
  1 EL getrockneter Thymian&amp;nbsp;  
  Salz und Pfeffer zum Würzen  
  &amp;nbsp;  
   Für den Spargelsalat:   
  1 kg Spargel&amp;nbsp;  
  1 Bund Frühlingszwiebeln  
  2 Romana Salatherzen  
 &amp;nbsp; 
   
 &amp;nbsp; 
   Für das Dressing:   
  2,5 TL Senf  
  5 EL Honig  
  5 EL Olivenöl  
  1¼ Zitronen (Saft)  
   Salz und Pfeffer&amp;nbsp;    
 &amp;nbsp; 
   etwas Hollandaise&amp;nbsp;   
 &amp;nbsp; 
   Zubereitung der Quiche:   
  1. Für den Mürbeteig Mehl und Salz in einer Schüssel mischen. Die Butter in Stücken und Wasser zugeben. Mit den Händen zu einem Mürbeteig kneten. Diesen auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche zu einem ca. Ø 28 cm großen Kreis ausrollen. Eine Tarteform fetten und den Teig in die Form legen. Boden und Rand festdrücken. Mit der Gabel einige Male in den Boden stechen. Die Form kühl stellen.&amp;nbsp;  
  2. Für die Füllung die Kartoffeln schälen, waschen und trocken tupfen. Mit einer Reibe&amp;nbsp;  (max. 5 mm dick)  &amp;nbsp;  in dünne Scheiben schneiden. Kartoffeln großzügig mit Salz und Pfeffer in einer Schüssel mischen.  
  3. Saure Sahne mit Ziegenfrischkäse, Sahne, Parmesan, Muskatnuss, Thymian, Salz und Eiern glatt rühren. Die Form aus dem Kühlschrank holen und die Hälfte der Kartoffelscheiben in die Form hineinlegen. Nun die Hälfte der Sahnemischung darauf gießen.  
  4. Die übrigen Kartoffelscheiben einschichten und den übrigen Guss darauf verteilen.&amp;nbsp;  Den Ofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze (Umluft: 180 Grad) vorheizen.&amp;nbsp;  Im unteren Drittel des vorgeheizten Backofens 40-45 Minuten backen.&amp;nbsp;  
 &amp;nbsp; 
   Für den Salat:   
  Spargel schälen, in 3 cm große Strücke schneiden und kurz über dem Wasserbad weicher werden lassen (ca. 5 Minuten je nach Bissfestigkeit) danach auskühlen lassen und bis zum Servieren im Kühlschrank kühl stellen.&amp;nbsp;  Die Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden, sowie die&amp;nbsp;  Romana Salatherzen klein schneiden. Das Dressing anrühren und über den gemischten Salat geben, verrühren und mit der noch warmen Quiche servieren. Wer mag, garniert mit einem Klecks Hollandaise. Guten Appetit!  
 &amp;nbsp; 
   Weinempfehlung:   
  2025er Riesling BESTES FASS mit fruchtigen Aromen und leichter Säure die hervorragend zum Spargel passen.&amp;nbsp;  
    Hier klicken    
   &amp;nbsp;   
 &amp;nbsp; 
       
 &amp;nbsp; 
 &amp;nbsp; 
 &amp;nbsp; 
 &amp;nbsp; 
  &amp;nbsp;  
 &amp;nbsp; 
                ]]>
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                            <updated>2025-05-12T12:00:00+02:00</updated>
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            <title type="text">***Auszeichnung bei Meiningers für unseren Riesling Sekt Brut***</title>
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                <![CDATA[
                
                                            Meiningers Deutscher Sektpreis gilt als bedeutendster, staatlich anerkannter Wettbewerb ausschließlich für deutsche Sekte aus traditioneller Flaschengärung.
                                        ]]>
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            <content type="html">
                <![CDATA[
                    ***Auszeichnung bei Meiningers für unseren&amp;nbsp; Riesling Sekt Brut***    
 &amp;nbsp; 
  Meiningers  &amp;nbsp;Deutscher&amp;nbsp;  Sektpreis  &amp;nbsp;gilt als bedeutendster, staatlich anerkannter Wettbewerb ausschließlich für deutsche Sekte aus traditioneller Flaschengärung.  
 &amp;nbsp; 
   90 Punkte bei Meiningers Sektpreis   
  RIESLING BRUT Sekt - Traditionelle Flaschengärung  
  &amp;nbsp;  
  Exzellente Cuvée unserer Lagenweine.  
  Mit feinperlig funkelndem Hellgelb schäumt unser Klassiker ins Glas.  
  Animierend und frisch verbreitet er das feinfruchtige Bouquet des Rieslings mit feiner Würze.  
  Ausbalanciert auf der Zunge zwischen Limettenfrische und saftigem heimischen Steinobst.  
  Nicht nur als Aperitiv unsere erste Empfehlung.  
  &amp;nbsp;  
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            </content>

                            <updated>2025-05-11T12:00:00+02:00</updated>
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            <title type="text">Höchste Auszeichnung der deutschen Weinwirtschaft: Bundesehrenpreis für Ihr F...</title>
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                                            Preisträger überzeugt im führenden Qualitätswettbewerb für deutsche Weine und Sekte – Feierliche Preisverleihung in Düsseldorf 
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            <content type="html">
                <![CDATA[
                   DLG-Bundesweinprämierung 2024   
        
   Bundesehrenpreis für Weingut Offenstein Erben aus Eltville (Rheingau)   
   Höchste Auszeichnung der deutschen Weinwirtschaft – Preisträger überzeugt im führenden Qualitätswettbewerb für deutsche Weine und Sekte – Feierliche Preisverleihung in Düsseldorf   
  Das Weingut Offenstein Erben, Familie Thomas Schumacher, aus Eltville (Rheingau)&amp;nbsp;  ist jetzt vom Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) mit dem Bundesehrenpreis ausgezeichnet worden. Das ist die höchste Ehrung, die deutsche Wein- und Sekterzeuger für ihre Qualitätsleistungen erhalten können. Der Betrieb hatte zuvor eines der besten Gesamtergebnisse in der Bundesweinprämierung der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) erzielt.   
  Während einer feierlichen Preisverleihung in Düsseldorf überreichten Ministerialdirektorin Gaby Kirschbaum und Freya von Czettritz, CEO der DLG Holding, gemeinsam Urkunde und Medaille.  
 &amp;nbsp; 
  „Die Bundesehrenpreisträger im Bereich Wein und Sekt stehen für exzellente Qualitätsarbeit und unvergleichliche Genussmomente.   
  Mit höchster Sorgfalt und handwerklichem Können gelingt es ihnen, das Terroir, das Klima und die Besonderheiten ihrer Region in einzigartige Weine und Sekte zu übersetzen, die überzeugen. Die Bundesehrenpreisträger sind Hüter der deutschen Weinkultur und zugleich Visionäre, die sie in die Zukunft tragen – mit Kreativität, Innovationsgeist und einem tiefen Verständnis für das, was Wein ausmacht: Genuss, Gemeinschaft und die Verbindung zur Heimat&quot;, so Freya von Czettritz, CEO der DLG Holding.  
 &amp;nbsp; 
   DLG-Bundesweinprämierung   
  Die DLG-Bundesweinprämierung ist der führende Qualitätswettbewerb für deutsche Weine und Sekte. Eine besondere Herausforderung: Alle Weine müssen sich im Vorfeld durch Erfolge bei der amtlichen Qualitätsweinprüfung und der jeweiligen Gebietsweinprämierung für die Teilnahme an der Bundesweinprämierung qualifizieren. Die DLG testet jährlich Weine und Sekte aus allen&amp;nbsp;  deutschen Anbaugebieten.  Testergebnisse und weitere Informationen unter: www.bundeswein-prämierung.de  
 &amp;nbsp; 
 &amp;nbsp; 
  Textquelle:   
  Pressemittielung DLG,&amp;nbsp;  Eschborner Landstraße 122, 60489 Frankfurt/Main  
   Bildunterschrift:   
   Bundesehrenpreis für das Weingut Offenstein Erben (Rheingau)   
   Ministerialdirektorin Gaby Kirschbaum (2.v.l.) und Freya von Czettritz, CEO der DLG Holding (links), überreichten Urkunde und Medaille gemeinsam mit der Deutschen Weinkönigin Charlotte Weihl und DWV-Präsident Klaus Schneider (rechts) an Tamara und Thomas Schumacher sowie die Töchter Anja und Mariella.   
   (Foto: DLG / Anne Orthen)   
  &amp;nbsp;  
 &amp;nbsp; 
                ]]>
            </content>

                            <updated>2024-10-08T12:00:00+02:00</updated>
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            <title type="text">Umbau einer bestehenden Villa zum Weinhotel und Bau Vollgutlager mit Verkaufs...</title>
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                <![CDATA[
                
                                            Hier investiert Europa in die ländlichen Gebiete mit dem Ziel der Förderung der Wettbewerbsfähigkeit der Landwirtschaft. 
                                        ]]>
            </summary>
            <content type="html">
                <![CDATA[
                   &quot;Endlich öffnen&quot; damit die Schreckenjahre zur Vergangenheit angehören!     
  Im Dezember 2019 erfüllten wir uns unseren großen Traum und haben eine Gründerzeitvilla direkt gegenüber unseres Weingutes &amp;amp; Weinhotels erworben.   
  Zu diesem Zeitpunkt kam unsere erste Tochter Mariella zur Welt und das Glück schien nahezu perfekt!    
  Anfangs waren wir euphorisch, denn wir glaubten durch unseren Architekten gut beraten worden zu sein und so hofften wir mit dem Ziel,   in 2,5 Jahren diese wundervolle Altbauvilla zu einer Hotelerweiterung mit 7 Zimmern und einer einladenden Vinothek fertigzustellen.&amp;nbsp;    
  Leider kam es dann anders, es drohte uns der 1. Baustopp mit der Begründung, dass die Villa unter Denkmalschutz stünde,   alleine diese Behauptung hat uns ganzes Jahr an Zeit gekostet.&amp;nbsp;  Als wir dann endlich das &quot;Go&quot; zum Bauen hatten,  kamen unvorhersehbare Ereignisse zum Vorschein, sodass erst einmal diese Vorrang hatten, wie z.B. die Fundamente zu verlängern, was ein sehr zeitintensiver Prozess bedeutete.    
  Durch die weiteren unglücklichen Gegebenheiten, die dann folgten, wie der Krieg in der Ukraine, die steigenden Zinsen auf der Bank,  der Rohstoffmangel bzw. die Kostensteigerung in allen Bereichen, vor allem aber den verherenden Planfehlern geschuldet, stehen wir noch immer auf einer Baustelle, dadurch vergeht kein Abend, an dem der Feierabend pünktlich eingeläutet wird.  
   Dies sind nur wenige Zeilen zum Bauprojekt und wir möchten es dabei belassen, um Ihnen nicht weiter &quot;die Freude am Bauen&quot; zu nehmen. ;-)    
  Mit aktuell drei schlagenden Herzen in der B  rust, 4,5 Jahren Bauzeit sind wir immer noch zuversichtlich!  Der Mut hat uns noch nicht verlassen und so möchten wir mit straffen Zeitplan verkünden, Sie nächstes Jahr im Sommer in&amp;nbsp;unseren modernen neuen Räumlichkeiten &amp;nbsp;für Weinprobe, Weineinkauf, Straußwirtschaft, Weingewölbe für private Veranstaltungen und Tagung,&amp;nbsp;Gartenbereich auch für das Frühstück und barrierefreier Zugang zu den 7 neuen Hotelzimmern zu begrüßen!    Bis dahin trinken wir unser spätes Feierabend-Gläschen-Wein und erfreuen uns an den postiven Fortschritten mit dem Bestreben,  schon bald unsere Vision in die Wirklichkeit umgesetzt zu haben.   Herzliche Grüße von der Eltviller Baustelle,&amp;nbsp;  Tamara und Thomas&amp;nbsp;    
   
 Gründerzeitvilla mit ihren Bauherrn- und herrin 
   
 Anbau &quot;Neubau&quot; an die Bestandsvilla 
   Einbau unserer Zisterne, streng beäugt durch Winzer Thomas 
  &amp;nbsp;&amp;nbsp;  
  Europäische Kommission:&amp;nbsp; http://ec.europa.eu/agriculture/index_de.htm   
  Hessischer EPLR:&amp;nbsp; http://www.eler.hessen.de   
                ]]>
            </content>

                            <updated>2024-05-06T12:00:00+02:00</updated>
                    </entry>

    
    
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            <title type="text">SPITZEN-Auszeichnung im Gault &amp; Millau 2024</title>
            <id>https://www.offenstein-erben.de/blog/spitzen-auszeichnung-im-gault-millau-2024</id>
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            <summary type="html">
                <![CDATA[
                
                                            Ihr Weingut Offenstein Erben gehört zur &quot;Deutschen Spitze&quot;! 
                                        ]]>
            </summary>
            <content type="html">
                <![CDATA[
                 Auszeichnung im Gault &amp;amp; Millau 2024 
 Die großen Weinführer haben ihre alljährlichen Verkostungen beendet und veröffentlichen aktuell die mit Spannung erwarteten Ergebnisse. 
 &amp;nbsp; 
   Weit über 10.000 deutsche Weine werden jedes Jahr bewertet.&amp;nbsp;   
   Wir freuen uns über einen Platz ganz oben im Ranking.&amp;nbsp;   
    Und das wir zur „Deutschen Spitze“ dazuzugehören!    
 &amp;nbsp; 
  Info:  
  Der Gault &amp;amp; Millau Weinguide ist der vielleicht bekannteste Weinführer aus Deutschland. Bewertet werden die Weine im bekannten 100 Punkte System. Dazu kommen Beurteilungen von Weingüter mit Trauben.&amp;nbsp;  
                ]]>
            </content>

                            <updated>2024-02-03T09:45:00+01:00</updated>
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            <title type="text">Wiederholt Doppelt GOLD - Bundes -und Staatsehrenpreisträger 2023</title>
            <id>https://www.offenstein-erben.de/blog/wiederholt-doppelt-gold-bundes-und-staatsehrenpreistraeger-2023</id>
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                <![CDATA[
                
                                            Die höchsten Auszeichnungen der Weinbranche für Ihr Weingut Offenstein Erben! 
                                        ]]>
            </summary>
            <content type="html">
                <![CDATA[
                  Höchste Auszeichnung für Eltviller Weingut  Bundesehrenpreis von Bundeslandwirtschaftsminister Cem Özdemir vergeben  
  „Beste KOLLEKTION Weißwein trocken“ für Eltviller Familienweingut  
 Über den Bundesehrenpreis in Bronze des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) freut sich Winzer Thomas Schumacher vom Weingut Offenstein Erben in diesem Jahr bereits zum vierten Mal in Folge. Dieser wurde am 26.10. im Winzerkeller in Ingelheim im Rahmen einer feierlichen Preisverleihung vergeben. Grund zum Jubeln bietet aber noch eine weitere Auszeichnung: 
   
 &amp;nbsp; 
 Sechs seiner Weine bilden die „Beste KOLLEKTION Weißwein trocken“: Fünf davon natürlich Riesling. Wie sollte es anders sein für ein Rheingauer Weingut, dass mit über 60% Riesling im Anbau hat. Gleichzeitig ist aber auch die Weißweincuvée namens TRIO mit dem Goldenen Preis ausgezeichnet und Teil der besten 
 &amp;nbsp;Kollektion. Ein Wein der in dem Traditionsweingut für den Generationenwechsel, umweltschonend nachhaltigen Weinbau und Innovation steht: Enthalten sind Gelber Muskateller, Scheurebe, Riesling und die neue pilzwiderstandsfähige Zukunftsrebsorte Muscaris. 
 &amp;nbsp; 
 Diese sogenannten „PiWis“ (pilzwiderstandsfähige Rebsorten), besser „Zukunftssorten“, machen nun schon fast 10% der Rebfläche aus und sind für das Familienweingut ein wichtiger Baustein für noch mehr Nachhaltigkeit. An eine Nachhaltigkeits- oder Bio-Zertifizierung wird zwar gedacht, aber zuerst muss das langwierige ehrgeizige Bauprojekt im Herzen von Eltville abgeschlossen werden: 
 Gegenüber dem Weingut in der Holzstraße läuft derzeit der Rohbau, neben der bereits sanierten Villa von 1890, für eine neue Vinothek mit Fertiglager und Erweiterung des Weinhotels von Ehefrau Tamara Schumacher, die irgendwann in 2024 auf sieben zusätzliche und hochwertige Hotelzimmer hofft. Die Gäste dürfen sich auf einen neuen Frühstücksraum, Aufzug und einen Gartenbereich freuen. 
                ]]>
            </content>

                            <updated>2023-10-10T09:45:00+02:00</updated>
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            <title type="text">Doppelt GOLD - Bundes -und Staatsehrenpreisträger 2022</title>
            <id>https://www.offenstein-erben.de/blog/doppelt-gold-bundes-und-staatsehrenpreistraeger-2022</id>
            <link href="https://www.offenstein-erben.de/blog/doppelt-gold-bundes-und-staatsehrenpreistraeger-2022"/>
            <summary type="html">
                <![CDATA[
                
                                            Die höchsten Auszeichnungen der Weinbranche für Ihr Weingut Offenstein Erben! 
                                        ]]>
            </summary>
            <content type="html">
                <![CDATA[
                           
 &amp;nbsp; 
     DLG-Bundesweinprämierung 2022:     
 &amp;nbsp; 
    Bundesehrenpreis für Weingut Offenstein Erben aus Eltville (Rheingau)    
 &amp;nbsp; 
    Höchste Auszeichnung der deutschen Weinwirtschaft – Preisträger überzeugt im füh-renden Qualitätswettbewerb für deutsche Weine und Sekte – Feierliche Preisverleihung im Palais Schloss Wachenheim&amp;nbsp;      (DLG).    
         
 &amp;nbsp; 
    Das Weingut Offenstein Erben, Familie Thomas Schumacher, aus Eltville (Rheingau) ist jetzt vom Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) mit dem Bundesehrenpreis ausgezeichnet worden. Das ist die höchste Auszeichnung, die deutsche Wein- und Sekterzeuger für ihre Qualitätsleistungen erhalten können. Der Betrieb hatte zuvor im Rahmen der Bundesweinprämierung der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) eines der besten Gesamtergebnisse erzielt. Während einer feierlichen Preisverleihung im Palais Schloss Wachenheim überreichten die Mi-nisterialdirigentin Dr. Bettina Hartwig und Freya von Czettritz, CEO der DLG-Holding GmbH, gemeinsam Urkunde und Medaille. Zu den Gratulanten zählten die Deutsche Weinprinzessin Luise Böhme und Klaus Schneider, Präsident des Deutschen Wein-bauverbandes.    
 &amp;nbsp; 
    „Wer die höchste Auszeichnung der deutschen Weinwirtschaft erhält, dokumentiert ein-drucksvoll, dass er zu den Spitzenbetrieben zählt und richtungsweisende Maßstäbe hinsicht-lich Qualität, Genuss und Geschmack setzt“, betonte von Czettritz in ihrer Laudatio. Die aus-gezeichneten Weingüter und Winzergenossenschaften gehören ihren Worten zufolge zu den besten Unternehmen der deutschen Weinwirtschaft, die Qualitätsmaßstäbe für die gesamte Branche setzen. Mit persönlicher Note und individuellem Charakter sind die vielfältigen Wei-ne und Sekte der Bundesehrenpreisträger ein Spiegelbild unterschiedlichster klimatischer Bedingungen und Böden. Alle eint ihr handwerkliches Können im Weinberg und im Keller sowie ihr ausgeprägtes Streben nach Qualität“,     
    unterstrich Freya von Czettritz, CEO der DLG-Holding GmbH.    
 &amp;nbsp; 
    &amp;nbsp;    
    DLG-Bundesweinprämierung    
 &amp;nbsp; 
    Die DLG-Bundesweinprämierung ist der führende Qualitätswettbewerb für deutsche Weine und Sekte. Eine besondere Herausforderung: Alle Weine müssen sich im Vorfeld durch Er-folge bei der amtlichen Qualitätsweinprüfung und der jeweiligen Gebietsweinprämierung für die Teilnahme an der Bundesweinprämierung qualifizieren. Die DLG testet jährlich Weine und Sekte aus allen deutschen Anbaugebieten.     
    Testergebnisse und weitere Informationen unter: www.bundesweinprämierung    
    Bildunterschrift:&amp;nbsp;      Bundesehrenpreis für    
    Weingut Offenstein Erben, Familie Thomas Schumacher, Eltville (Rheingau):    
    Ministerialdirigentin Dr. Bettina Hartwig (2.v.l.) und Freya von Czettritz, CEO der DLG-Holding (links), überreichten Urkunde und Medaille an Thomas Schumacher. Zu den Gratulanten zählten die Deutschen Weinprinzessin Luise Böhme und Klaus Schneider, Präsident des Deutschen Weinbauverbandes (2.v.l).    
 &amp;nbsp; 
    (Foto: DLG / Felix Holland)    
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                            <updated>2021-11-05T09:45:00+01:00</updated>
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            <title type="text">Zwei große Erfolge- Staatsehrenpreis und Bundesehrenpreis 2021</title>
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                                            Freuen Sie sich auf zahlreich prämierte Weine vom Gutswein bis zum Spitzenwein! 
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                                  Besonders in diesem Jahr ist die Freude gleich&amp;nbsp; DOPPELT &amp;nbsp;so groß, denn wir erhielten aktuell den&amp;nbsp; Staatsehrenpreis &amp;nbsp;bei der Hessischen Landesweinprämierung&amp;nbsp;                                 und uns wurde von dem Bundesminesterium für Ernährung und Landwirtschaft die höchste Auszeichnung, die deutsche Wein-und Sekterzeuger für ihre Qualitätsleistung erhalten können, der&amp;nbsp; Bundesehrenpreis &amp;nbsp;verliehen.&amp;nbsp;                 
                 Wir sind unglaublich stolz und freuen uns Ihnen damit unsere hohe Qualität zu bestätigen und für Ihren ausgezeichneten Weingenuss zu sorgen.  Herzliche Grüße und sehr zum Wohle, Ihre Winzerfamilie,                  
                 Thomas, Tamara und Mariella Schumacher                 
 &amp;nbsp; 
     
 &amp;nbsp; 
 &amp;nbsp; 
   DLG-Bundesweinprämierung 2021:   
   Bundesehrenpreis für Weingut  Offenstein Erben aus Eltville am Rhein (Rheingau)   
   &amp;nbsp;   
   Höchste Auszeichnung der deutschen Weinwirtschaft – Preisträger überzeugt im führenden Qualitätswettbewerb für deutsche Weine und Sekte – Feierliche Preisverleihung in Ingelheim&amp;nbsp;   
   &amp;nbsp;   
   (DLG). Das Weingut Offenstein Erben, Familie Thomas Schumacher, aus Eltville am Rhein (Rheingau) ist jetzt vom Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) mit dem Bundesehrenpreis ausgezeichnet worden. Der Bundesehrenpreis ist die höchste Auszeichnung, die deutsche Wein- und Sekterzeuger für ihre Qualitätsleistungen erhalten können. Der Betrieb hatte zuvor im Rahmen der Bundesweinprämierung der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) eines der besten Gesamtergebnisse erzielt. Während einer feierlichen Preisverleihung in Ingelheim überreichten der Parlamentarische Staatssekretär Hans-Joachim Fuchtel und DLG-Hauptgeschäftsführer Dr. Reinhard Grandke im Beisein der Deutschen Weinkönigin Sina Erdrich Urkunde und Medaille.   
    &amp;nbsp;    
  „Die ausgezeichneten Weingüter und Winzergenossenschaften gehören zu den besten Unternehmen der deutschen Weinwirtschaft und setzen Qualitätsmaßstäbe für die gesamte Branche. Mit persönlicher Note und individuellem Charakter sind die Weine und Sekte der Bundesehrenpreisträger ein Spiegelbild unterschiedlichster klimatischer Bedingungen und Böden, geprägt von außergewöhnlichem handwerklichem Können im Weinberg und im Keller. Trotz aller Einzigartigkeit und Geschmacksvielfalt ist den Preisträgern eines gemeinsam: Das Streben nach Qualität von der Rebe bis ins Glas“, unterstrich DLG-Hauptgeschäftsführer Dr. Reinhard Grandke in seiner Laudatio.  
 &amp;nbsp; 
   &amp;nbsp;   
   DLG-Bundesweinprämierung   
  Die DLG-Bundesweinprämierung ist der führende Qualitätswettbewerb für deutsche Weine und Sekte. Eine besondere Herausforderung: Alle Weine müssen sich im Vorfeld durch Erfolge bei der amtlichen Qualitätsweinprüfung und der jeweiligen Gebietsweinprämierung für die Teilnahme an der Bundesweinprämierung qualifizieren. Die DLG testet jährlich Weine und Sekte aus allen deutschen Anbaugebieten. Testergebnisse und weitere Informationen unter:&amp;nbsp; www.bundesweinprämierung   
   &amp;nbsp;   
   &amp;nbsp;   
    Bildunterschrift:    
    &amp;nbsp;    
   Bundesehrenpreis für Weingut Offenstein Erben, Eltville am Rhein (Rheingau)    :   
  &amp;nbsp;  
  Der Parlamentarische Staatssekretär Hans-Joachim Fuchtel (l.) und DLG-Hauptgeschäftsführer Dr. Reinhard Grandke (r.) überreichten zusammen mit der Deutschen Weinkönigin Sina Erdrich Urkunde und Medaille an Thomas jr. und Tamara Schumacher .(Foto: DLG / Felix Holland)  
  &amp;nbsp;  
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                            <updated>2021-10-19T09:45:00+02:00</updated>
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            <title type="text">STARTSCHUSS zur Weinlese 20.09.2021</title>
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                                            Viele fragen uns: Ist denn der Riesling schon reif genug? 
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                <![CDATA[
                 Zuerst sind „der Neue“ für den aromatischen TRIO trocken und Spätburgunderträubchen für unseren beliebten Rosé brut an der Reihe:  Muscaris nennt sich unser Neuzugang, den wir 2019 im Eltviller Langenstück gepflanzt haben und dessen ersten Ertrag wir mit der Lese 2021 freudig erwarten. Es ist eine neue innovative nachhaltige und umweltschonende Rebsorte, die aktiv dazu beiträgt den Ressourceneinsatz im Weinbau zu reduzieren.     Ein weiterer Baustein für den umweltschonenden Weinbau, den wir seit Jahren konsequent optimieren. Dies gelingt durch eine Reihe von Eigenschaften der neuen Rebsorte, wovon eine natürliche Widerstandsfähigkeit gegen Pilzkrankheiten sehr bedeutend ist. So möchten wir die Chance nutzen, bei den etablierten Cuvées unserer Gutsweine eine Plattform für diese innovativen Rebsorten zu schaffen, an denen übrigens seit Jahrzehnten gezüchtet wird! Dabei ist „der Neue“ wie auch der Gelbe Muskateller ein dufter Typ, mit würzigen Aromen und kräftigen Muskatnoten. Seien Sie also mit Freude gespannt auf die „nachhaltigen“ Veränderungen, die in den nächsten Jahren passieren! Sichern Sie sich jetzt noch schnell die letzten Flaschen des 2020 TRIO trocken!  Hier geht zu einem aktuellen Beitrag im SWR zu den Pilzwiderstandsfähigen Rebsorten  ab Minute 10:24 :   
  &amp;nbsp;     Spätburgunder ist der späteste der Burgunderfamilie, aber immer noch vor dem Riesling reif. Da gerade für die Sektbereitung aber auch für die fruchtig animierenden Gutsweine, wie unseren Blanc de Noir und Rotling, eine unbeschwerte Trinkfreude mit nicht zu hohem Alkoholgehalt erwartet wird, beginnt auch hier in wenigen Tagen die Lese. Die Lese des Rieslings, der nach wie vor über 70% unserer Rebfläche ausmacht, wird voraussichtlich erst mit den ersten Oktobertagen auf Hochtouren kommen.     Werfen Sie beim Weineinkauf einen Blick auf die Traubenverarbeitung im Innenhof, während Tamara und Mariella Ihnen die jüngst ausgezeichneten Weine auf der Terrasse vorstellen. Ebenso empfehlen wir einen Spaziergang durch die Weinberge, die sich im Herbst nicht nur farbenreich prächtig präsentieren, sondern auch ein reges spannendes Treiben zur Weinlese herrscht. 
 Auf einen gutes Herbst - sehr zum Wohle, 
 Ihr Thomas Schumacher Junior 
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                            <updated>2021-09-16T09:45:00+02:00</updated>
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            <title type="text">Wir trauern um Angelika Schumacher</title>
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                                            In stillem Gedenken 
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	font-size:10.0pt;
	font-family:&quot;Times New Roman&quot;,&quot;serif&quot;;}
 
  
  &amp;nbsp; Gemeinsam haben wir sehr viel erreicht,&amp;nbsp;   
     doch diesen Kampf haben wir verloren!    
 &amp;nbsp; 
   Liebe Freunde, Kunden, Gäste,&amp;nbsp;   seit 1988 führten Thomas (1964) und seine Frau Angelika Schumacher die Familientradition in&amp;nbsp; der 4. Generation fort,&amp;nbsp;seit 1998 folgte der Neubau und Eröffnung des Weinhotels mit&amp;nbsp; 8 Doppelzimmern, drei Kinder gingen aus der gemeinsamen Ehe hervor,&amp;nbsp; mitunter Thomas (1989) der älteste, der sich mit Hingabe und Herzblut dem Winzerberuf&amp;nbsp; widmet und mit seiner Frau Tamara seit 2018 beide Betriebe Weingut &amp;amp; Weinhotel weiterführt.     Abschied ist der Beginn von Erinnerung      
   Angelika Schumacher war der Mittelpunkt unserer Familie, über 30 Jahre lang war sie&amp;nbsp;    die treibende Kraft und Seele&amp;nbsp;    unseres Weingutes und Weinhotels Offenstein Erben .   
  Nach langer, schwerer und mit großer Tapferkeit ertragener Krebserkrankung nehmen wir in Liebe und Dankbarkeit Abschied von meiner geliebten Ehefrau, unserer Mutter, Schwiegermutter&amp;nbsp; und Oma, meiner lieben Tochter, unserer Schwester, Schwägerin und Tante.  
 &amp;nbsp; 
 &amp;nbsp; 
   
 &amp;nbsp;  
 &amp;nbsp; 
 &amp;nbsp; 
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                            <updated>2021-01-01T00:00:00+01:00</updated>
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            <title type="text">Wettbewerb „DLG-Jungwinzer des Jahres“: 2. Platz für Thomas Schumacher vom We...</title>
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                                             Preisverleihung am 27. Oktober in Baden-Baden – Förderung des deutschen Winzernachwuchses Die DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) hat jetzt den „Jungwinzer des Jahres“ gekürt. Junge Talente aus zahlreichen Anbauregionen Deutschlands bewarben sich in diesem Jahr um den...
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                <![CDATA[
                  Preisverleihung am 27. Oktober in Baden-Baden – Förderung des deutschen Winzernachwuchses  
 &amp;nbsp; 
 Die DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) hat jetzt den „Jungwinzer des Jahres“ gekürt. Junge Talente aus zahlreichen Anbauregionen Deutschlands bewarben sich in diesem Jahr um den Nachwuchspreis der deutschen Weinwirtschaft. Eine Fachjury wählte aus den besten deutschen Weintalenten die Sieger aus. 
 &amp;nbsp; 
  „Vizemeister“ wurde Thomas Schumacher vom Weingut Offenstein Erben aus Eltville!  
 &amp;nbsp; 
   
 &amp;nbsp; 
 Beeindruckt war die Jury vom hohen Fachwissen und weinbaulichen Know-how der Final-teilnehmer sowie von der Qualität ihrer Weine. Ein besonderes Lob gab es für die Sieger: 
 &amp;nbsp; 
 &amp;nbsp; 
 &amp;nbsp; 
  „Die im Rahmen des Wettbewerbs gezeigten Leistungen belegen, dass die deutsche Weinwirtschaft über einen hervorragend ausgebildeten Nachwuchs verfügt. Die Preisträger sind herausragende Talente und Vorbilder einer innovativen und zukunftsstarken deutschen Weinwirtschaft.&quot;  
   
 &amp;nbsp; 
  Ehrenpreis „Jungwinzer des Jahres (2. Platz)“ für Thomas Schumacher vom Weingut Offenstein Erben aus Eltville am Rhein (Rheingau):&amp;nbsp;  
 &amp;nbsp; 
 DLG-Vizepräsident Prof. Dr. Achim Stiebing (l.) und die Deutsche Weinkönigin Lena Endesfelder übergeben die Urkunde an den Preisträger. (Foto: DLG) 
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                            <updated>2019-09-13T02:45:00+02:00</updated>
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            <title type="text">„Wild und frühreif“ titelte VINUM die 25 besten Nachwuchswinzer</title>
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                 Mit viel Herzblut, Fleiß und dem Willen neue Wege im Rheingau zu gehen, packt Thomas Junior neue weinbauliche Herausforderungen an: Praktiken des ökologischen Weinbaus erhalten den Vorzug um die Ressourcen, die über Generationen weiter gegeben wurden, auch für die folgenden zu schützen. 
 &amp;nbsp; 
 Das in Flaschen gefüllte Ergebnis konnte zuletzt die Redaktion des Weinmagazins Vinum überzeugen und zählt Thomas Jr. zu den 25 deutschen Winzertalenten: 
 &amp;nbsp; 
 „Die Weine haben durchgängig Schliff und guten Druck. Riesling Avantgarde heißt das lang auf der Hefe im Holzfass ausgebaute, vielschichtige Aushängeschild, Rasse zeigt der Eltviller Riesling feinherb. Bei den Rotweinen glänzt die Cuvée «OE».“ 
 &amp;nbsp;  
 &amp;nbsp; 
 HIER haben Sie die Möglichkeit den vollständigen Artikel zu lesen. 
 &amp;nbsp; 
 Ausgezeichnet mit dem Silbernen Preis der DLG, sollten Sie nicht verpassen den 2015er Riesling „Alte Reben“ zu probieren: Traditionell spontan mit wilden Hefen vergoren und nach 8 Monaten Reife auf der Hefe abgefüllt. Ganz anders und dennoch so klassisch – Riesling in Bestform. 
 &amp;nbsp; 
 Besuchen Sie unsere Homepage und finden Sie viele Informationen zur Weinherstellung, der Region und der Familie die dahinter steht. Dort finden Sie auch alles über unser Weinhotel für Ihren Aufenthalt im Rheingau.&amp;nbsp; 
 &amp;nbsp; 
 Viel Spaß mit dem Offenstein Erben Shop! 
 &amp;nbsp; 
   
 &amp;nbsp;  
 Ihre Familie Schumacher 
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            </content>

                            <updated>2019-07-30T09:45:00+02:00</updated>
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