Winzerhandwerk mit Liebe zum Detail

Rheingauer Böden, Rheingauer Weinlagen und beste klimatische Bedingungen (Terroir) bieten die ideale Grundlage den anerkannt besten Riesling der Welt gedeihen zu lassen.
Ihn zu vinifizieren braucht intensive Aus- und Weiterbildung, moderne Kellertechnik, Erfahrung, viel Zeit und eine ordentliche Portion Herzblut. Schonende Verarbeitung der Trauben, penible Hygiene und gekühlte Gärführung der Rieslingweine in Edelstahltanks garantieren großartige Aromatik, Finesse, Frucht und Frische.
Die Spätburgunder-Weine lagern z. T. über mehrere Jahre in alten Eichenholzfässern, wo sie zu fruchtig samtigen Rotweinen reifen.

Winzermeister Thomas Schumacher mit den beiden Söhnen Thomas und Peter